Re: Le C.O.N.

**lecastormaniac** Lun 3 Jan - 14:10

Bon pour le réveillon de l'an, champagne, patrimonio blanc, monbazillac, et condrieu Smile

**babel33** Lun 3 Jan - 14:25

Un petit dépoussiérage Père Castor ^^

Nous, ça a été :

- Quincy, Montlouis demi-sec (non pétillant) pour les huitres et l'entrée
- Haut-Médoc Château Citran (que je recommande +++ !!!!) avec la viande
- Champagne rosé Mercier & fils (très bon également ! Smile

)

Va falloir le faire vivre ce topic !! alcool 2

Tiens, j'ai ouvert ma bouteille de Gewurtz grand cru du domaine Engel 2003. Tout simplement EXCELLENT !! Je te suis pour cette dégustation !! Smile

**lecastormaniac** Lun 3 Jan - 16:57

babel33 a écrit:Un petit dépoussiérage Père Castor ^^

Nous, ça a été :

- Quincy, Montlouis demi-sec (non pétillant) pour les huitres et l'entrée
- Haut-Médoc Château Citran (que je recommande +++ !!!!) avec la viande
- Champagne rosé Mercier & fils (très bon également ! )

Va falloir le faire vivre ce topic !!

Tiens, j'ai ouvert ma bouteille de Gewurtz grand cru du domaine Engel 2003. Tout simplement EXCELLENT !! Je te suis pour cette dégustation !!

Engel... Grand cru Gewurtz... il y a plusieurs domaines Engel je crois en Alsace... c'est un vigneron indépendant le tien ?
Grand cru praetenberg ? une tuerie ce vin alcool

Edit : en remontant dans le topic, c'était bien celui là Wink

pour le détail du réveillon ca a été Champagne d'un pti producteur en apéro (100% pinot meunier), patrimonio blanc (domaine Montemagni) sur les huitres et St Jacques (pour ceux qui mangeaient pas d'huitres), Monbazillac (les hauts de caillevel, grain de folie 2005) sur le foie gras truffé, condrieu (JM Gerin je crois) sur poularde forestiere et du Jerez Pedro Ximenez (un sherry) sur la buche Chocolat pour ceux qui voulaient Smile

et sinon Merci à Chou pour notre dernier passage dans le restaurant dans lequel il travaille. Encore de belles découvertes Smile

**instit** Mar 4 Jan - 22:00

lecastormaniac a écrit:
tom3714 a écrit:
lecastormaniac a écrit:restaurant dans le Lubéron samedi dernier...
On a bu un Hermitage blanc
Chevalier de Sterimberg 2004 de chez Jaboulet....
un poil cher (normal vu que prix restaurant) mais c'était une tuerie ^^

cb de morts ?
une bouteille ^^ ca suffit.
Et z'ont été sympas, m'ont décollé l'étiquette elle ressemble à ça (elle a été changée depuis je crois)
http://www.wineandco.com/jaboulet-hermitage-blanc-le-chevalier-de-sterimberg-2004-5950-fr-eur-fr.html
on peut faire un zoom dessus ^^

je connais c'est une tuerie...et c'était la même étiquette Wink

**tom3714** Mar 4 Jan - 22:06

instit a écrit:
lecastormaniac a écrit:
tom3714 a écrit:
lecastormaniac a écrit:restaurant dans le Lubéron samedi dernier...
On a bu un Hermitage blanc
Chevalier de Sterimberg 2004 de chez Jaboulet....
un poil cher (normal vu que prix restaurant) mais c'était une tuerie ^^

cb de morts ?
une bouteille ^^ ca suffit.
Et z'ont été sympas, m'ont décollé l'étiquette elle ressemble à ça (elle a été changée depuis je crois)
http://www.wineandco.com/jaboulet-hermitage-blanc-le-chevalier-de-sterimberg-2004-5950-fr-eur-fr.html
on peut faire un zoom dessus ^^
je connais c'est une tuerie...et c'était la même étiquette

19 mai, 4 janvier ... Instit respect ! ton temps de réaction est digne de Lucky Luke ! cheers

**instit** Mar 4 Jan - 22:15

tom3714 a écrit:
instit a écrit:
lecastormaniac a écrit:
tom3714 a écrit:
lecastormaniac a écrit:restaurant dans le Lubéron samedi dernier...
On a bu un Hermitage blanc
Chevalier de Sterimberg 2004 de chez Jaboulet....
un poil cher (normal vu que prix restaurant) mais c'était une tuerie ^^

cb de morts ?
une bouteille ^^ ca suffit.
Et z'ont été sympas, m'ont décollé l'étiquette elle ressemble à ça (elle a été changée depuis je crois)
http://www.wineandco.com/jaboulet-hermitage-blanc-le-chevalier-de-sterimberg-2004-5950-fr-eur-fr.html
on peut faire un zoom dessus ^^
je connais c'est une tuerie...et c'était la même étiquette

19 mai, 4 janvier ... Instit respect ! ton temps de réaction est digne de Lucky Luke !

**lecastormaniac** Mar 11 Jan - 10:52

Je viens de m'acheter des vins allemands sur le site cave-privée (d'ailleurs si vous voulez un parrainage Smile

)
je verrai ce que ca donne dans quelques temps

**babel33** Dim 30 Jan - 20:58

Un Bordeaux 2008 ouvert hier soir Laughing

Château Cablanc "cuvée Le Fruit" 2008.

Un agréable Bordeaux, c'est pas le vin de l'année, mais il est très bien réalisé Smile

Plein d'arômes, pas le "goût de bois", pas acide (contrairement à certains Bordeaux Neutral

), bref, un vin sympathique avec un bon rapport qualité / prix.

**lecastormaniac** Lun 31 Jan - 11:24

Ce weekend on doit se faire une repas vin avec mon beau frère et un ami Smile

le but c'est de faire entrée, plat, dessert et que chacun prenne une petite bouteille de sa cave ^^
reste à voir ce qu'on va manger et qui prend quoi Laughing

ce weekend, petit tour du côté d'Aix en Provence (enfin plutot Pertuis en fait) et passage par le château Paradis :
http://www.chateauparadis.com/
Ils ont plusieurs gammes de vin mais j'aime bien leur chateau Paradis blanc (pas présent sur leur site ) Neutral

à base de grenache blanc et sauvignon à 7,5 € Smile

**lecastormaniac** Lun 7 Fév - 11:37

alors ce weekend :
chateau clos haut peyraguey 1998 (Sauternes)
un chateau ( des eyrins ???) 2000 bouchonné qui nous a fait partir ensuite sur un St Joseph 2000 de chez Delas.
Madame de rayne 2001 (second vin du chateau rayne vigneau toujours en Sauternes))

**sqazer** Lun 7 Fév - 17:22

hier moi j'ai bu 1 coca-cola 2010 pas bouchonné du tout et très frais, je vous le recommande pour les petites soifs dans la journée Caché

**instit** Lun 7 Fév - 21:33

Ce week-end un Bourgogne: Chateau de Rully (Rully 1er cru), Domaine Rodet 2006....excellent, avec un lapin élevé à la ferme cuit au vin blanc, poivrons, tomate, olive et piment d'espelette cheers

**sqazer** Lun 7 Fév - 22:57

sqazer a écrit:hier moi j'ai bu 1 coca-cola 2010 pas bouchonné du tout et très frais, je vous le recommande pour les petites soifs dans la journée

c'était accompagné de kinder bueno et des tartines de nutella aussi Laughing

**instit** Lun 7 Fév - 23:26

sqazer a écrit:
sqazer a écrit:hier moi j'ai bu 1 coca-cola 2010 pas bouchonné du tout et très frais, je vous le recommande pour les petites soifs dans la journée

c'était accompagné de kinder bueno et des tartines de nutella aussi

interdit aux moins de 20 ans Ciao

**sqazer** Lun 7 Fév - 23:31

instit a écrit:
sqazer a écrit:
sqazer a écrit:hier moi j'ai bu 1 coca-cola 2010 pas bouchonné du tout et très frais, je vous le recommande pour les petites soifs dans la journée

c'était accompagné de kinder bueno et des tartines de nutella aussi
interdit aux moins de 20 ans

**mike** Ven 11 Fév - 10:40

Cornas 2009 Domaine du Cayret , propriétaire viticulteur Stéphane Reynaud .

Bon le reste du carton va vieillir , avec ma tite collection que j'ai commencé en 2004 ! Wink

**lecastormaniac** Ven 11 Fév - 12:54

mike a écrit:Cornas 2009 Domaine du Cayret , propriétaire viticulteur Stéphane Reynaud .

Bon le reste du carton va vieillir , avec ma tite collection que j'ai commencé en 2004 !

un 2009 ?
C'est pas franchement jeune pour un Cornas ?

**mike** Ven 11 Fév - 14:13

lecastormaniac a écrit:
mike a écrit:Cornas 2009 Domaine du Cayret , propriétaire viticulteur Stéphane Reynaud .

Bon le reste du carton va vieillir , avec ma tite collection que j'ai commencé en 2004 !

un 2009 ?
C'est pas franchement jeune pour un Cornas ?

Si je l'ai juste gouté , le reste est descendu a la cave ! Wink

**babel33** Lun 21 Fév - 16:42

Salon des Vignerons Indépendants à Bordeaux le 10-11-12 mars !!

Pas d'achats de prévus cette année, ma cave est pleine. Ptêt sur un coup de coeur... ange

**lecastormaniac** Mar 22 Fév - 10:59

babel33 a écrit:Salon des Vignerons Indépendants à Bordeaux le 10-11-12 mars !!

Pas d'achats de prévus cette année, ma cave est pleine. Ptêt sur un coup de coeur...

Lol
si tu y vas, c'est le meilleur moyen pour acheter !

Je verrai pour celui de Paris... Il faudrait que je me trouve quelques petites bouteilles d'un rouge à boire sans occasion particulière.
Genre un pti languedoc à base de grenache ou un truc dans le genre ^^
Et voir pour reprendre du Engel... il part vite celui là Laughing

**instit** Mar 22 Fév - 12:24

mike a écrit:Cornas 2009 Domaine du Cayret , propriétaire viticulteur Stéphane Reynaud .

Bon le reste du carton va vieillir , avec ma tite collection que j'ai commencé en 2004 !

excellent ce producteur, bon choix cheers

Sinon pour moi ce week-end, Salon des vins à Tain l'Hermitage cheers

chou0147 Mar 22 Fév - 13:14

J'ai déguster il y a peu un château Saint Cosme en blanc 2007 que j'ai trouvé très très bon dans les cotes du Rhône. Smile

**instit** Mar 22 Fév - 16:52

chou0147 a écrit:J'ai déguster il y a peu un château Saint Cosme en blanc 2007 que j'ai trouvé très très bon dans les cotes du Rhône.

connaît pas...je goûterai Wink

chou0147 Mar 22 Fév - 17:24

instit a écrit:
chou0147 a écrit:J'ai déguster il y a peu un château Saint Cosme en blanc 2007 que j'ai trouvé très très bon dans les cotes du Rhône.
connaît pas...je goûterai

Tu me dira ce que tu en à pensé et si jamais tu goute le rouge dit nous aussi ce que ça vaut Wink

**instit** Mar 22 Fév - 18:51

chou0147 a écrit:
instit a écrit:
chou0147 a écrit:J'ai déguster il y a peu un château Saint Cosme en blanc 2007 que j'ai trouvé très très bon dans les cotes du Rhône.
connaît pas...je goûterai

Tu me dirais ce que tu en à pensé et si jamais tu goute le rouge dit nous aussi ce que ça vaut

par contre là à Tain ce ne sont que les côtes du Rhône du haut de la vallée, du Cornas jusqu'au Condrieu en passant par les Côtes-Rôties, Hermitage, Crozes-hermitage, St Joseph, St Peray Wink

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