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Message  lecastormaniac Lun 3 Jan - 14:10

Bon pour le réveillon de l'an, champagne, patrimonio blanc, monbazillac, et condrieu Smile
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Message  babel33 Lun 3 Jan - 14:25

Un petit dépoussiérage Père Castor ^^

Nous, ça a été :

- Quincy, Montlouis demi-sec (non pétillant) pour les huitres et l'entrée
- Haut-Médoc Château Citran (que je recommande +++ !!!!) avec la viande
- Champagne rosé Mercier & fils (très bon également ! Smile )

Va falloir le faire vivre ce topic !! alcool 2

Tiens, j'ai ouvert ma bouteille de Gewurtz grand cru du domaine Engel 2003. Tout simplement EXCELLENT !! Je te suis pour cette dégustation !! Smile
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Message  lecastormaniac Lun 3 Jan - 16:57

babel33 a écrit:Un petit dépoussiérage Père Castor ^^

Nous, ça a été :

- Quincy, Montlouis demi-sec (non pétillant) pour les huitres et l'entrée
- Haut-Médoc Château Citran (que je recommande +++ !!!!) avec la viande
- Champagne rosé Mercier & fils (très bon également ! Smile )

Va falloir le faire vivre ce topic !! alcool 2

Tiens, j'ai ouvert ma bouteille de Gewurtz grand cru du domaine Engel 2003. Tout simplement EXCELLENT !! Je te suis pour cette dégustation !! Smile

Engel... Grand cru Gewurtz... il y a plusieurs domaines Engel je crois en Alsace... c'est un vigneron indépendant le tien ?
Grand cru praetenberg ? une tuerie ce vin alcool
Edit : en remontant dans le topic, c'était bien celui là Wink

pour le détail du réveillon ca a été Champagne d'un pti producteur en apéro (100% pinot meunier), patrimonio blanc (domaine Montemagni) sur les huitres et St Jacques (pour ceux qui mangeaient pas d'huitres), Monbazillac (les hauts de caillevel, grain de folie 2005) sur le foie gras truffé, condrieu (JM Gerin je crois) sur poularde forestiere et du Jerez Pedro Ximenez (un sherry) sur la buche Chocolat pour ceux qui voulaient Smile

et sinon Merci à Chou pour notre dernier passage dans le restaurant dans lequel il travaille. Encore de belles découvertes Smile
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Message  instit Mar 4 Jan - 22:00

lecastormaniac a écrit:
tom3714 a écrit:
lecastormaniac a écrit:restaurant dans le Lubéron samedi dernier...
On a bu un Hermitage blanc
Chevalier de Sterimberg 2004 de chez Jaboulet....
un poil cher (normal vu que prix restaurant) mais c'était une tuerie ^^

cb de morts ? Rolling Eyes
une bouteille ^^ ca suffit.
Et z'ont été sympas, m'ont décollé l'étiquette Smile elle ressemble à ça (elle a été changée depuis je crois)
http://www.wineandco.com/jaboulet-hermitage-blanc-le-chevalier-de-sterimberg-2004-5950-fr-eur-fr.html
on peut faire un zoom dessus ^^
je connais c'est une tuerie...et c'était la même étiquette Wink
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Message  tom3714 Mar 4 Jan - 22:06

instit a écrit:
lecastormaniac a écrit:
tom3714 a écrit:
lecastormaniac a écrit:restaurant dans le Lubéron samedi dernier...
On a bu un Hermitage blanc
Chevalier de Sterimberg 2004 de chez Jaboulet....
un poil cher (normal vu que prix restaurant) mais c'était une tuerie ^^

cb de morts ? Rolling Eyes
une bouteille ^^ ca suffit.
Et z'ont été sympas, m'ont décollé l'étiquette Smile elle ressemble à ça (elle a été changée depuis je crois)
http://www.wineandco.com/jaboulet-hermitage-blanc-le-chevalier-de-sterimberg-2004-5950-fr-eur-fr.html
on peut faire un zoom dessus ^^
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19 mai, 4 janvier ... Instit respect ! ton temps de réaction est digne de Lucky Luke ! cheers
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Message  instit Mar 4 Jan - 22:15

tom3714 a écrit:
instit a écrit:
lecastormaniac a écrit:
tom3714 a écrit:
lecastormaniac a écrit:restaurant dans le Lubéron samedi dernier...
On a bu un Hermitage blanc
Chevalier de Sterimberg 2004 de chez Jaboulet....
un poil cher (normal vu que prix restaurant) mais c'était une tuerie ^^

cb de morts ? Rolling Eyes
une bouteille ^^ ca suffit.
Et z'ont été sympas, m'ont décollé l'étiquette Smile elle ressemble à ça (elle a été changée depuis je crois)
http://www.wineandco.com/jaboulet-hermitage-blanc-le-chevalier-de-sterimberg-2004-5950-fr-eur-fr.html
on peut faire un zoom dessus ^^
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Message  lecastormaniac Mar 11 Jan - 10:52

Je viens de m'acheter des vins allemands sur le site cave-privée (d'ailleurs si vous voulez un parrainage Smile )
je verrai ce que ca donne dans quelques temps
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Message  babel33 Dim 30 Jan - 20:58

Un Bordeaux 2008 ouvert hier soir Laughing

Château Cablanc "cuvée Le Fruit" 2008.

Un agréable Bordeaux, c'est pas le vin de l'année, mais il est très bien réalisé Smile Plein d'arômes, pas le "goût de bois", pas acide (contrairement à certains Bordeaux Neutral ), bref, un vin sympathique avec un bon rapport qualité / prix. go
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Message  lecastormaniac Lun 31 Jan - 11:24

Ce weekend on doit se faire une repas vin avec mon beau frère et un ami Smile
le but c'est de faire entrée, plat, dessert et que chacun prenne une petite bouteille de sa cave ^^
reste à voir ce qu'on va manger et qui prend quoi Laughing

ce weekend, petit tour du côté d'Aix en Provence (enfin plutot Pertuis en fait) et passage par le château Paradis :
http://www.chateauparadis.com/
Ils ont plusieurs gammes de vin mais j'aime bien leur chateau Paradis blanc (pas présent sur leur site ) Neutral à base de grenache blanc et sauvignon à 7,5 € Smile
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Message  lecastormaniac Lun 7 Fév - 11:37

alors ce weekend :
chateau clos haut peyraguey 1998 (Sauternes)
un chateau ( des eyrins ???) 2000 bouchonné qui nous a fait partir ensuite sur un St Joseph 2000 de chez Delas.
Madame de rayne 2001 (second vin du chateau rayne vigneau toujours en Sauternes))
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Message  sqazer Lun 7 Fév - 17:22

hier moi j'ai bu 1 coca-cola 2010 pas bouchonné du tout et très frais, je vous le recommande pour les petites soifs dans la journée Caché Caché
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Message  instit Lun 7 Fév - 21:33

Ce week-end un Bourgogne: Chateau de Rully (Rully 1er cru), Domaine Rodet 2006....excellent, avec un lapin élevé à la ferme cuit au vin blanc, poivrons, tomate, olive et piment d'espelette cheers cheers
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Message  sqazer Lun 7 Fév - 22:57

sqazer a écrit:hier moi j'ai bu 1 coca-cola 2010 pas bouchonné du tout et très frais, je vous le recommande pour les petites soifs dans la journée Caché Caché

c'était accompagné de kinder bueno et des tartines de nutella aussi Laughing Laughing
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Message  instit Lun 7 Fév - 23:26

sqazer a écrit:
sqazer a écrit:hier moi j'ai bu 1 coca-cola 2010 pas bouchonné du tout et très frais, je vous le recommande pour les petites soifs dans la journée Caché Caché

c'était accompagné de kinder bueno et des tartines de nutella aussi Laughing Laughing
Sors interdit aux moins de 20 ans Ciao
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Message  sqazer Lun 7 Fév - 23:31

instit a écrit:
sqazer a écrit:
sqazer a écrit:hier moi j'ai bu 1 coca-cola 2010 pas bouchonné du tout et très frais, je vous le recommande pour les petites soifs dans la journée Caché Caché

c'était accompagné de kinder bueno et des tartines de nutella aussi Laughing Laughing
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Message  mike Ven 11 Fév - 10:40

Cornas 2009 Domaine du Cayret , propriétaire viticulteur Stéphane Reynaud .

Bon le reste du carton va vieillir , avec ma tite collection que j'ai commencé en 2004 ! Wink

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Message  lecastormaniac Ven 11 Fév - 12:54

mike a écrit:Cornas 2009 Domaine du Cayret , propriétaire viticulteur Stéphane Reynaud .

Bon le reste du carton va vieillir , avec ma tite collection que j'ai commencé en 2004 ! Wink

un 2009 ?
C'est pas franchement jeune pour un Cornas ?
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Message  mike Ven 11 Fév - 14:13

lecastormaniac a écrit:
mike a écrit:Cornas 2009 Domaine du Cayret , propriétaire viticulteur Stéphane Reynaud .

Bon le reste du carton va vieillir , avec ma tite collection que j'ai commencé en 2004 ! Wink

un 2009 ?
C'est pas franchement jeune pour un Cornas ?

Si je l'ai juste gouté , le reste est descendu a la cave ! Wink
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Message  babel33 Lun 21 Fév - 16:42

Salon des Vignerons Indépendants à Bordeaux le 10-11-12 mars !! go go go

Pas d'achats de prévus cette année, ma cave est pleine. Ptêt sur un coup de coeur... ange
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Message  lecastormaniac Mar 22 Fév - 10:59

babel33 a écrit:Salon des Vignerons Indépendants à Bordeaux le 10-11-12 mars !! go go go

Pas d'achats de prévus cette année, ma cave est pleine. Ptêt sur un coup de coeur... ange
Lol
si tu y vas, c'est le meilleur moyen pour acheter !

Je verrai pour celui de Paris... Il faudrait que je me trouve quelques petites bouteilles d'un rouge à boire sans occasion particulière.
Genre un pti languedoc à base de grenache ou un truc dans le genre ^^
Et voir pour reprendre du Engel... il part vite celui là Laughing
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Message  instit Mar 22 Fév - 12:24

mike a écrit:Cornas 2009 Domaine du Cayret , propriétaire viticulteur Stéphane Reynaud .

Bon le reste du carton va vieillir , avec ma tite collection que j'ai commencé en 2004 ! Wink

excellent ce producteur, bon choix cheers cheers

Sinon pour moi ce week-end, Salon des vins à Tain l'Hermitage cheers cheers
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Message  chou0147 Mar 22 Fév - 13:14

J'ai déguster il y a peu un château Saint Cosme en blanc 2007 que j'ai trouvé très très bon dans les cotes du Rhône. Smile
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Message  instit Mar 22 Fév - 16:52

chou0147 a écrit:J'ai déguster il y a peu un château Saint Cosme en blanc 2007 que j'ai trouvé très très bon dans les cotes du Rhône. Smile
connaît pas...je goûterai Wink
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Message  chou0147 Mar 22 Fév - 17:24

instit a écrit:
chou0147 a écrit:J'ai déguster il y a peu un château Saint Cosme en blanc 2007 que j'ai trouvé très très bon dans les cotes du Rhône. Smile
connaît pas...je goûterai Wink

Tu me dira ce que tu en à pensé et si jamais tu goute le rouge dit nous aussi ce que ça vaut Wink


Dernière édition par chou0147 le Mer 23 Fév - 11:24, édité 1 fois
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Message  instit Mar 22 Fév - 18:51

chou0147 a écrit:
instit a écrit:
chou0147 a écrit:J'ai déguster il y a peu un château Saint Cosme en blanc 2007 que j'ai trouvé très très bon dans les cotes du Rhône. Smile
connaît pas...je goûterai Wink

Tu me dirais ce que tu en à pensé et si jamais tu goute le rouge dit nous aussi ce que ça vaut Wink
Smile Smile par contre là à Tain ce ne sont que les côtes du Rhône du haut de la vallée, du Cornas jusqu'au Condrieu en passant par les Côtes-Rôties, Hermitage, Crozes-hermitage, St Joseph, St Peray Wink
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